dimanche 4 septembre 2016 à 14h
3è rencontre des cépages cévenols
Venez découvrir les cépages (variétés de raisin) cévenols anciens, et notamment les cépages américains adoptés par les habitants des Cévennes ! Très productifs et résistants aux maladies de la vigne, ils ont des qualités gustatives hors pair. Les cévenols vous présenteront ainsi de délicieux mets : vins, jus, confitures et autres, préparés à partir de ces cépages.
L'Italie qui produit également des vins familiaux avec ces cépages sera représentée.
Programme :
- Matinée : rencontre entre producteurs.
- 14h-19h : ouverture au public.
Dégustation des vins et autres produits des producteurs.
Conseil pour la culture, l'entretien et la transformation.
Exposition photo sur la tradition vivante des cépages interdits en Cévennes.
Identification de raisin (venez avec les vôtres si vous ne connaissez pas la variété).
- 16h : conclusion du jury
- 17h : concert occitan
Renseignements / inscriptions : 04 66 85 33 37 - cont act@frui tsoublie s.org
Source : http://www.fruitsoublies.org/rencontre-des-ce
Source : message reçu le 25 juillet 08h